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    新聞動態
    原材料的功能與作用
    發表日期:2016/10/7 10:53:12 瀏覽次數:1613

    溫州隨和酒業有限公司原材料功能與作用

    獼猴桃亦稱長壽果)又名獼猴梨、藤梨、陽桃、木子。明代李時珍著的《本草綱目》云:它的外形像梨,色如桃,獼猴愛吃,所以有以上得名。福建人稱為陽桃”,獼猴桃科植物中華獼猴桃的成熟果實。主產于浙江、福建、江西、安微、陜西、太原,其它地區亦有產,主要采用華特獼猴桃是浙江泰順特有品種,所含的營養成分與應用價值更為突出。霜降至立冬時采摘,味酸甘,性寒,無毒。宋代劉翰、馬志等著的《開寶本草》云:“能止暴渴,解煩熱,壓丹石,下石淋”;外唐陳藏器著的《本草拾遺》說:“可調中下氣,主骨節風,療長年白發,痔瘡?!敝袊茖W院院士·著名生藥學家徐國鈞、王強主編的(《中草藥彩色圖譜》2006年第三版)獼猴桃的藥理:有降血脂作用,能有效防治高脂血、動脈硬化、心腦血管??;可以降低亞硝酸鹽、亞硝胺的毒性;有抗脂質過氧化作用;能夠提高免疫功能。此外還有清除活性氧自由基、抑制腫瘤等作用。

    現代科學研究表明:獼猴桃含糖、多種維生素及脂肪、蛋白質、氨基酸和鈣、磷、鐵、鎂、硒、果膠、有機酸、色素、獼猴桃堿、類胡蘿卜素等……成分,其中,每100克獼猴桃含維生素C 62-120毫克。由于獼猴桃的營養成分和功效都遠高于葡萄等多種水果。所以被世界公認的水果之王C之冠。

    據現代藥學研究表明,獼猴桃有五大保健作用:1、獼猴桃含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有提高免疫力、預防衰老、軟化血管、降血壓、抗腫消炎功能并有抑制各種癌癥基因突變,起到癌癥防治作用。2、獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。3、獼猴桃所含的天然肌醇有助于腦部活動。4. 獼猴桃膳食纖維能降低膽固醇,促進心臟健康。5、獼猴桃堿和多種蛋白酶,具有開胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,獼猴桃還有烏發、嫩膚養顏的作用。


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